2025.8.15
店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です
今日は終戦記念日。
テレビでは、広島の話と沖縄の話。
両方の話題が交差していて
沖縄と広島の接点の多さにも
改めて気づきます。
沖縄戦の事は
知らない事も多いので
テレビにかじりついています。
戦争の話は、絶対に忘れてはいけない事。
テレビは、実際にその時代を生きた人の
心の声がすごくリアルでした。
終戦記念日を聞いた時
「これから自分達は
どうなっていくんだろう」と不安になった
米軍の統治下が始まって
配給などの情報が入るにつれて
統治下に慣れていったとか
平和もそうだけど
ご飯も食べれなかった
貧しかった時代を生きてきた
先輩方のおかげで今がある事を忘れず
無駄使いをする事なく
自分ができる事を考え
しっかりと生きていきたいと思います。
ではまた明日。