2023.10.23 vol.18
オリックスがCSを突破しましたね
これで「日本シリーズ」は阪神対オリックスと
59年ぶりの関西ダービー
となりました
今週の土曜日から第１戦
楽しみです。
そんな記念すべき日のスポーツ新聞。
広島ではこんな感じ。
スポニチでは・・オリックス優勝が１面
ディリーでは・・
FA権を取得していて１年契約の西川龍馬選手を
新井監督が残留して！って言ったって記事
笑
大阪では、
今日が日本シリーズのチケット発売でもあり
関西ダービーで盛り上がっているみたい。
つまり住んでいる地域によって
求められる情報が違うから
それに合わせた情報が提供されています
広島なんて
優勝戦のテレビ番組は最高視聴率70%を超える
昭和の紅白を抜くオバケ放送となり。
キー局の番組まですっ飛ばす
カープの番組を流している方が
スポンサー収入も多いんだとか。
でここで考えたいのが
手に入る情報は偏るってこと。
今日のスポーツ新聞の一面でもわかるように
広島ではカープ球団以外の情報なんて
ほぼ手に入らない。
情報が溢れている世の中で
どんな情報でも手に入れる事はできる。
からこそ「情報が偏っている」時代。
SNSやネット広告でもわかるように
自分が検索したキーワードや興味関心がある情報だけが
ずっと自分の周りに表示される。
コロナワクチンを事例にすると
ワクチン反対派の人は、反対派の人が集まりやすくなり
SNS状ではその情報ばかりが回る状態になる。
少数だったとしても
周りの人はみんなそう思っているという錯覚になる。
方やテレビではコロナの脅威とワクチンの話ばかりなので
情報源がテレビだけの人は
毎日コロナの脅威に怯えるようになる。
yahooを検索エンジンに選んでいる人は
色々な情報がバラエテイ‐豊かに流れてますが
Googleを検索エンジンに選んでいる人は
自分で取りに行った情報しか手に入りません。
私もGoogle派。
このブログを書くのに数十年ぶりにyahooを開きました。
テレビや新聞が良いところは
興味があるかないか関係なく情報が流れているもの。
でもテレビも新聞も見てない
ラジオも聞かない人は
興味がない情報は入ってこないですよね。
youtubeでもこれまで見たコンテンツから
興味がありそうなものしか表示されなくなりますから
リアルでもネットでも同じ
これは飲食店や美容院など
店舗で働いているスタッフにも言えることで
ずっとお店の中に長い時間いると
情報源は、店内で流れているテレビか
お客様との会話。
一緒に働くスタッフとの会話のみになる。
情報が偏っていって
近所の噂話にはめっぽう強いのに
飲食業界の流行りや繁盛店の取り組みには
めっぽう弱くなってしまう。
他のお店に食べに行く時間って
ないんですよね
なので、業界紙を読んで勉強するのも大事
今どんなメニューが流行っているか？！が
原価率まで書いてある本が毎月発売されています。
私も定期的に本屋さんへ行ったり
Amazonで探して
使えそうだなと思う本は購入して読んでいます。
これは勉強しようと最近購入した本達
流行っているメニューや原価率まで書いてあるものもあり
見応えあります。
動画で学ぶ飲食店経営
そしてもう１つご紹介したいのが
「これマネ」という
飲食店オンライン経営プログラム🦸♂️
様々なジャンルの講師が
飲食店で必要な情報の講義をしていて
個人店さんは月2万円／複数店舗さんは3万円で
会員になれて学べるというもの。
こちらにすでに掲載されている
先程紹介した飲食業の業界紙で
よく登場するような
本の出版も何冊もさえれているような
名だたる講師陣の仲間に入れていただけるとの事で
東京で動画の撮影を行い
私のコンテンツがラインナップされました
私が担当したのは１５本
今日入ったばかりのアルバイトさんに見て欲しい。
アルバイトさんを教育する社員さんに見て欲しい。
接客の基本コンテンツ。
そしてもう１つ得意分野の
シフト作成について。
シフト作成大好きなんですよね
って話をしだしたら止まらなくなるのですが
人件費削減＝利益増✨
無理なく無駄なくコスト削減できる方法を
お伝えしています。
ぜひ会員になって
一緒に学びませんか？
現在360種類の動画コンテンツがあります。
ご興味を持っていただいた方は
どんなコンテンツがあるのか？など
デモ画面をみながらZoomで説明もできます
気軽にお問い合わせ＆弊社までお申し込みください
活用の仕方までしっかりサポート致します。
人は変わる。お店をカエル。社会をカエル。
カエル変わるカエル🐸
株式会社カエルカンパニー
