想定したライバルとターゲットを分析する

2025.5.14  vol.596

 

 

店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です照れ気づき

 

 

今日は1日接客研修でした。

 

 

広島の家はWi-fiが安定しないので

いつも会議室を借りてるんですが

今日は新しくオープンしたココ。

 

 

広島 by Seeds Co-work 広島駅前
1名完全個室でモニター付き。・出張時のスキマ時間でのリモート会議や商談に・自宅では集中できない社会人の資格勉強に・チェックが厳しく自宅では難しい資格試験のオンライン受験に・カフェではやりづらい音...

 

 

広くって快適!

個室だと思って話していたら

壁が薄いので隣の声は丸聞こえなので

ちょっと注意は必要ですがたらーっ (汗)

 

 

ライバルを研究する

 

個室のこういうボックスって

エアコンがなくって

暑くって

 

 

 

でも1人なので

会議室の半値で使えるのは

ありがたいから

 

 

休憩のたびに

ドアをフルオープンにして

廊下の冷気を取り入れながら

やっていました

 

 

冷蔵庫もあるわけなく

1日研修の時は10時間も

会場を借りる事になるので

 

 

冷たい飲み物や

温かい飲み物が飲めないのも

難点でしたたらーっ (汗)

 

 

が、この施設は

ちゃんとライバルを研究している

 

 

 

 

掲載されているサイトには

1名完全個室でモニター付き。

ウォーターサーバーはご自由に。

独立したエアコン完備!

お好みの室温に設定いただけます。

 

 

この言葉は

あのカプセル式の部屋を

借りた人にしか分からない

 

 

超響くフレーズなんです!

 

 

そういうライバルを設定するって

大事な戦略です。

 

 

ではまた明日。

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