2025.8.26
店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です
今日は委託運営を受けている
社員食堂の担当日でした。
月1回しか出ないので
まーーー動けない（笑）
１人営業なのに
無駄な動きばかりで
しかも発注を誤って
欲しいものが届かない
あるものでなんとかするしかない
やるしかない
でも満足度を落とすわけには
いかない
そんな局面でこそ
良いアイデアが出るものです✨️
新しい発見もあって
良い仕事ができました
さすが「大吉」
今日仕事に行く前に
いつもの神社に行った時に
「大吉」って２つも書いてある
おみくじを引いたんですよね
しばらく良いことがありそうです✨️
ではまた明日。
明日も食堂の担当です。
