2025.9.2
店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です
接客研修のご依頼を
ありがたい事に年間で数件頂きます
研修のご依頼を頂いた企業さまは
リピート率も高く
ほぼ100％じゃないでしょうか？！
中でももう７年のおつきあいになる
全国チェーン店での接客研修は
新しく社員スタッフさんが入るごとに
必ず私の研修を受講する事が必須となっています
月２回研修を行っているので
もう100回以上は行っていると思います
そんな研修の重要点は
「クレド」に従うということ
何かあれば、クレドに戻って
研修で学んだ事を振り返りができ
自分の気づきを考えれる事が重要です
そして研修もクレドの上になりたっていて
全てのカリキュラムが
クレドのこの部分に当てはまると説明ができます
そうする事で軸がぶれない
再現性のある
ブランドイメージを高める事ができる
研修が実現できると考えています
今月また新しい研修が始まるので
構築をワクワク楽しみます。
ではまた明日✨️
