2025.12.18 vol.784
小さな飲食店の味方になりたい
飲食コンサルタントの結城です。
ホーチミン7日目。
今晩（日付では19日）
沖縄に戻ります。
最後の日は
日本の1日接客研修を
オンラインで行うため
ホテルに缶詰でした。
Wi-Fiが安定しないホーチミン
ベトナム・ホーチミンといえば
ギラギラしたストリートの
イメージもありますが
実は電力が不安定で
・突然の停電
・計画停電
・街ごと電気が落ちる
なんてことも珍しくありません。
オンライン研修中に止まるのは
致命的すぎる！！
wi-fi重視で宿を変更
そこで
これまで泊まっていた宿を変更。
新しい宿を選んだ決め手は
Wi-Fiの強さ でした。
「こんな速度出る？！」
というくらいの数値が表示され、
これなら安心…と思ったのですが。
Wi-Fiの問題じゃなかった
結果、
時々数分ネットが途切れる。
電波が落ちる。
保険で使っていた
iPhoneのSIM回線に助けられ
なんとか乗り切りましたが……
正直、かなりギリギリ。
本当に疲れました💦
選ばれる宿・お店になる条件
私のように
オンラインで仕事をしながら旅をする人 は
今、本当に増えています。
でも
Wi-Fiの「速度」や「安定性」まで
ちゃんと書いてある宿やお店は
意外と少ない。
今回、この宿を選んだ理由は
Wi-Fi速度の写真が載っていたこと
それだけです。
書いてほしい情報は
✔ Wi-Fiが使える
✔ クレジットカードが使える
✔ コンセントがある
✔ 充電器を貸してくれる
こうした情報
ネットやGoogleマップに書くだけで
選ばれる確率は確実に上がります。
情報がない＝不安
今日知人は
・ベトナムで買ったモバイルバッテリーが壊れ
・スマホの充電が切れ
・Grabも呼べず
・地図も見られず
・時間も分からない
炎天下の中、40分歩いたそうです。
「店頭に張り紙がある」
「ネットに書いてあれば防げたこと」
って、実はすごく多いんですよね。
飲食店にも同じ事が言える
これは宿だけの話ではありません。
飲食店も同じ。
「あるのに書いていない」
それはもったいない。
逆に書いてあれば選ばれる。
ぜひ
一度、見直してみてください。
それが
選ばれる店への第一歩 になるかも。
ではまた明日✨
日本へ帰ります＾＾
＼私のコンサル、無料で受けられます／
私は沖縄・広島の公的支援機関の専門家として登録しています。
そのため 該当地域の方は、各機関を通せば無料でコンサルを受けられます。
【沖縄】産業振興機構・那覇商工会議所・沖縄商工会議所・沖縄県商工会連合会・ISCO
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