2025.4.18 vol.559
店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です
昨日は「守成クラブ」という
異業種交流会が沖縄６番目の支部
「中部支部」が立ち上がるという事で
行ってきました
300名を超える参加者との
名刺交換会は、なかなかの迫力でした。
まだ名刺の整理が追いついてません
お店の魅力を1分で話せますか？！
こうした交流会に出た時に
自分を10秒くらいでアピールできて
1分くらいで自己PRができるように
しておかないといけないのですが
これはお店でも同じ事が言えます。
S1サーバーグランプリでも
１分間の店舗の魅力を伝えるスピーチを
して貰うのにも
そこに意味があります。
ごめんなさい。
続きはまた書きますね＾＾