2025.6.1
店長教育とおもてなし力で
飲食店の人手不足を解決する
飲食店コンサルタントの結城です
今日から６月✨️
ホーチミンで迎える新月です。
そして弊社は今日から
13期に入りました
個人事業２年やったので
15年目を迎えます
いつも綱渡り綱渡り
投資なんてできるお金はない状態ですが
お金あったら事業を色々始めてしまうから
ちょうど良いのかもしれません
目標を設定しよう！と
ホーチミンの宿で意気込んでおりましたが
今日からクライアント先の
システムを変更するにあたり
色々とトラブルがありまして。。。
結局
あっっという間に夜になりました。
世界中どこでも仕事ができる
環境が変わるのは大好き
むしろ変わらないと飽きる
のですが
やっぱりノマドをしていると
注意力は散漫になる。気がする。
環境に適応しながら
仕事はいつもどおり集中してやる
って修行ですね
この環境になれないと
最近忘れ物がひどくって（泣）
前期の赤字を取り返すべく
今期は走りまくります
皆様よろしくお願いいたします。
ではまた明日✨️
