2025.11.11
沖縄の飲食店の味方になりたい
飲食店コンサルタントの結城です。
昨日、広島の焼肉屋さんの支援へ。
グルメサイトからの予約が多く
ホットペッパーからの予約増加に向けて
改善案のご提案へ。
どのサイトに掲載しても重要なこと
ホームページは作った方が良いですか？
SNSはどんな投稿が良いですか？
どのグルメサイトが良いですか？
なんて質問も色々と頂きますし
グルメサイトを使っているけど
有料プランだけど思ったより予約が入らない
という課題を持っている方もいます。
どのサイトを使うにも同じで
このサイトやSNSで集客をするのに
投稿内容よりもまずは大事なのが
『このサイトから
どんなお客様を集客したいのか』
というコンセプトを明確にすること。
ここが不明確だと
なんとなく投稿するだけ
なんとなくアップするだけになり
ターゲットにしたいお客様に
刺さらない＝予約に繋がらない
なので、まずは
自社の強みを明確にして
どんなお客様に来てもらいたいか？を明確にしてから
それぞれのターゲットに合わせた
サイトやグルメサイトやSNSを
選ぶのがおすすめです。
グルメサイトはサイトにあう戦略を
ホットペッパーの有料プランの場合には
・料理のこだわり
・お店のこだわり
・内装お部屋のこだわり
など色々と記載するコーナーがあるんですが
あまり違いなく掲載している所があります。
写真も横長の写真ではなく
スクエアタイプの写真なので
それ用に撮影が必要になります。
写真は何枚でもアップできますが
誰に響いて貰いたいか？
によって構成が変わります。
またクーポンの掲載内容も変わります。
自分のお店の戦略を考える。
これがマーケティングでもあり
ターゲティングでもあります。
お気軽に相談ください。
ではまた明日✨️
