オススメ 繁盛店の「清香拉麺 」で学ぶこと
2025.10.14中国大連に行った時に聞いた大人気のラーメン店「清香拉麺 」中国では１つ売れたら同じ業態をどんどん作る繁盛店があれば近くにすぐ同じお店を出すこのお店も道向いにある同じ「清香拉麺 」が繁盛してるのを見て後からできたらしいです...
結城美紀子
オススメ 
オススメ 同じ効率化でも違う
2025.10.13店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4...
オススメ 自分の衰えに気づくとき
2025.10.12今日は大連から上海に移動。８年ぶりの中国は私のイメージを大きく変えました。正直これまでの旅でも中国では戦いだと思ってました。チケットを買うにもバスに乗るにも何をするにも戦い。。歴史的に見てもさすが戦って領土を増やしてきた...
オススメ 中国飲食店経営者さんが興味があること
2025.9.119日から大連にいて今日が３日目です。大連で中国飲食店経営者の方向けの日本に視察ツアーをされている方とお話をしました。中国の飲食店経営者さんが興味関心があるのが① 効率香② おもてなし③ セントラルキッチンの活用だそうです。...
オススメ 外国に来ると発想が広がる
2025.9.10昨日から大連に来ています。日本にいると当たり前の事がインバウンドの観光客が驚いてたりyoutubeで何万再生になったりしますよね。逆に海外に行くと私達もきっと現地の人からは当たり前のことをすごいって感動したりするのだと思い...
オススメ 今日から大連１日目
2025.9.9今日から大連です✨️上海経由での大連。直行便もあるのにあえて安い経由をとったのですがこうした無駄な時間も楽しめるのが旅の醍醐味ですね✨️福岡空港のラウンジでご飯を食べ機内でご飯を食べ上海のラウンジでご飯を食べ海苔が大好きでニ...
オススメ 覆面調査って嫌なもの？！
2025.10.8店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 表の看板を変えるとパワーアップ
2025.10.7店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 今日は大吉の日だからこそ「決意！」
2025.10.6今日は「大吉」のとっても運が良い日らしいそんな日には悪いものを落とす新しい事を始めるのに良いらしいので３つの事を決めました✨️シミ取りに行くwwある日突然鼻の上に5mm程度のシミができてしまい先日も美容院でカラーがついたっ...
オススメ やっぱりリーダーの発言は影響力大！！
2025.10.5店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 沖縄の飲食店の閉店倒産の危機？！
2025.10.4店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 日本酒には夢がある
2025.10.3店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 永遠希グループ30周年に参加しました
2025.10.2店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 10月の目標
2025.10.1店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 沖縄支部例会に参加
2025/9/30店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 成長が問われる日々
2025.9.29店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 商品の魅力を最大限に伝えるには・・・断定！
2025.9.29店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 映画「宝島」を観て来ました。
2025.9.27店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 泡盛の奥深さに驚愕！！
2025.9.26店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ ワクワクする未来への道をつくる
2025.9.25店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ キャラクターの力でブランド力をあげる
2024.9.24店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 売らずに売れる接客術
2025.9.23店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 嬉しい仕事のオファー頂きました
2025.9.22店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 映画「木の上の軍隊」を観ました
2025.9.21店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 映画「風のマジム」を観ました
2025.9.20店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 清掃は最大の販促かもしれない
2025.9.19店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 喪にふくした２日間は基調でした
2025.9.18店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ 1日１日を後悔せずに生きる
2025.9.17店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ ロープレコンテスト対策講座 質問力を磨く
2025.9.16店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...
オススメ ロープレコンテスト対策①マナーとスキルに分ける
2025.9.15店長教育とおもてなし力で飲食店の人手不足を解決する飲食店コンサルタントの結城です 過去の人気記事ランキング1️⃣ 客の言い分に納得がいきません2️⃣ クレーム対応で最も大事なこと3️⃣「価格で伝える価値のちから」4️...