メニュー改善

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売れるのは“味”じゃない。“物語”だ!

2026.2.18  vol.848今日は興味深い2つの売り方に出会いました。人はコピーでものを買う家に帰る前にふと立ち寄ったコンビニ。棚に並ぶカップラーメンを見て思わず、感動しました。気になる商品とそうでない商品の違いは何か?それは「コピ...
売上・利益改善のヒント

メニューブックは無言の接客者

2026.2.17  vol.847メニューの調整とメニューブックの作成の依頼を受けているクライアント先へ打ち合わせに伺いました。メニューには整理が必要メニューブックを作る前にはまず整理が必要です。これは声を大にしてデザイナーさんに伝えたい...
売上・利益改善のヒント

中国産の食品は本当に危険なのか?!

2026.1.24 vol.822松井味噌の松井社長との2日間22日の夜尾道での食事会に松井味噌松井社長を囲む席に同席させていただきました。そして23日の夜はWAOJE広島にて松井社長の講演会この2日間は中国で実際に戦ってきた経営者だからこ...
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