オススメ 売れるのは“味”じゃない。“物語”だ！
2026.2.18 vol.848今日は興味深い２つの売り方に出会いました。人はコピーでものを買う家に帰る前にふと立ち寄ったコンビニ。棚に並ぶカップラーメンを見て思わず、感動しました。気になる商品とそうでない商品の違いは何か？それは「コピ...
客単価アップ
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売上・利益改善のヒント 環境を変えれば結果は変わる
2026.2.18 vol.848今日はFMコザのラジオ番組「それいけ！コザカープ」に緒方元監督にゲスト出演して頂きました。毎年快く出演していただき今年で４年目になりました。広島ではなかなかお会いでいない存在。また、西武の名監督辻さんにも...
売上・利益改善のヒント 仕組みがないと、値上げも集客も失敗する
2026.2.12 vol.842今日は北谷町商工会主催飲食店セミナーでした。参加者の方が聞きたいことセミナーの最初に・今店舗運営で感じている課題・今日学びたいことを書いていただきました。テーブルを回りながら回答を拝見しその場で内容を少し...