2025.9.11
9日から大連にいて
今日が３日目です。
大連で中国飲食店経営者の方向けの
日本に視察ツアーをされている方と
お話をしました。
中国の飲食店経営者さんが
興味関心があるのが
① 効率香
② おもてなし
③ セントラルキッチンの活用
だそうです。
まだ中国では人手不足は
きていないがいずれ訪れる
また今は不況にあり
日本がどうやって不況を乗り切ったのか？
知りたいそうです。
中国人飲食店さんから
日本人が学ぶ事の方がたくさんあると思っていて
一緒にコラボで仕事ができたらいいなと
ワクワクしてます。
また色々と皆様にお聞きしたり
報告しますので
よろしくお願い致します。
ではまた明日